"Промстроймаш" предлагает камеру копчения рыбы. С помощью камеры копчения Вы сможете приготовить горячего копчения рыбу и холодного. Горячего копчения рыбу готовят при температуре 40-120 градусов С. С помощью дымогенератора, в камеру по всему периметру подается дым, где он попадает в воздушно-водяную среду и осуществляет копчение рыбы. Холодное копчение происходит при температуре 22-28 градусов. Температурный режим в камере и продукте Вы можете выставить самостоятельно с помощью программы. Также Вы сможете выставить и время изготовления продукта. По Вашему запросу мы подберем необходимую Вам камеру, как по производительности, так и по комплектации. На оборудование имеется сертификат, гарантия от 12 до 18 месяцев. Наши цены от производителя. Звоните нашим сотрудникам и мы поможем Вам с выбором.