Листовая сталь является важнейшим материалом для подавляющего большинства видов промышленного производства. Горячекатаный (г к) лист изготавливается из низколегированной или углеродистой стали обычного качества путём горячей прокатки – используется в сварных, клёпаных и болтовых конструкциях. Холоднокатаный (х к) листовой металл изготавливается путём холодной прокатки – используется в холодной штамповке различных деталей и изделий. Оцинкованный лист производится из рулонной холоднокатаной стали.